Tőke félsertés bontása 3. - A fej kiütése
Bőrös félsertés bontása 3. - A bőrös félsertés bontása, csontozása
Tőke félsertés bontása 5. - A karaj formázása
Tőke félsertés bontása 6. - A Tarja formázása
Tőke félsertés bontása 2. - A fej csontozása
Tőke félsertés bontása 7. - A comb előkészítése, csontozása
Tőke félsertés bontása 11. - A dagadó formázása
Bőrös félsertés bontása 5. - A bőrös karaj formázása
Bőrös félsertés bontása 2. - A császár formázása
Bőrös félsertés bontása 4. - A bőrös karaj csontozása
Bőrös félsertés bontása 13. - A tarja formázása
Bőrös félsertés bontása 9. - A parasztsonka csontozása, formázása
Bőrös félsertés bontása 11. - A szűzpecsenye tisztítása
Sertés comb csontozás 2. rész
Kisüzemi sertésvágás 14. - Kabátszalonna eltávolítás, féltest szépítés
Bőrös félsertés bontása 14. - A tokaszalonna formázása
Bőrös félsertés bontása 12. - A tarja csontozása
Lapocka csontozás 2. Pár évvel késöbb
Bőrös félsertés bontása 10. - A parasztlapocka csontozása, formázása
A sertés hússzéki darabolása