Sózási, pácolási technológiák 7. - Minőség ellenőrzés
Sózási, pácolási technológiák 6. - Hagyományos pácolási eljárások
Sózási, pácolási technológiák 5. - Gyorspácolási technológiák
Sózási, pácolási technológiák 1. - Csomagolás, tárolás
A vörösáruk gyártástechnológiája 4. - Krinolin gyártástechnológiája
Vanessa kolbásztöltő,finocchiona szalámi
Üzemlátogatás, Babati és Társa Kft., 2022. március - bővebb változat, további érdekességekkel
#Food preservation method#shorts
Üzemlátogatáson a Szilváshús Kft.-nél – bővebb változat, további érdekességekkel
NORBERT HMILANSKY
5 meghökkentő tény az élelmiszer adalékokról, azaz az E számokról
Füstölés
Érlelt húskülönlegességek az NPK Beef-től
Sózás,pácolás,füstölés röviden.
NATURAL DRYING FISH PROCESS!!!
Füstölés 3. rész - Faszenes füstölés
Grillezés #6 - A húsrészek kinyerése
Egyszer volt az otlet 17 Pasteur es a mikroorganizmusok
Füstőlés 2
A vörösáruk gyártástechnológiája 7. - Virsli gyártástechnológia