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Recette : Petits feuilletés aux huîtres de Didier Clément - Le Festin de Julie à Chambord
La recette de la carpe à la Neuvic
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Recette : Poule d’Inde de Didier Clément - Le Festin de Julie à Chambord
Recette : Tartare d’écrevisses et avocat de Laurent Mariotte
Recette : Petits feuilletés merveilleux de Didier Clément - Le Festin de Julie à Chambord
[ Au Fond de nos Marmites #3 ] Les écrevisses à l'ancienne du chef LEMERCIER
Recette : la pôchouse - Les carnets de Julie
LA CARPE A LA CHAMBORD
Recette : Agnolotti à la graine de Paradis de Didier Clément - Le Festin de Julie à Chambord
à MANGER sur la TABLE: l' écrevisse
L'écrevisse à pattes blanche, thermomètre de nos rivières