Ci su tradizioni, ricetti ed usanzi - Ci sono tradizioni, ricette e usi
Alla (ri)scoperta delle tradizioni di una volta. A Zungri (VV) la giornata del Pane con Asfalantea
Facimu a sugna e poi nu sforzicedu - Prepariamo il grasso e poi un piccolo sforzo
Linchimu i satizzi e facimu i zziringuli - Riempiamo le salciccie e facciamo i zziringuli
U pani i matina si faci - Il pane di mattina si fa
I malangiani all'ojiu - Le melanzane sottolio
U compustu d'ariganu - Il composto di origano
Le tradizioni che spariscono 2021
Dolci tipici calabresi (con 360 UOVA!!!)
A fuitina e u ranu i na vota - La fuitella e il grano di una volta
A furnaci di vasari i Gerocarni - La fornace dei vasai di Gerocarne
Oi u tempu apporta - Oggi è il tempo giusto
Accortezze da tenere a mente se vai in Albania (da parte di una Albanese)
Ndi voliti, stamu vendimmiandu - Ne volete, stiamo vendemmiando
Pitta avanti furnu e spizziculii - La "pitta" fronte forno e assaggini
UN RAGÙ PIEMONTESE✨
A cucchiara ca cipuda - Il cucchiao con la cipolla
Spiccicata Paisa - Identica a suo papà
I cummari portanu a tavola du pani o furnu - Le comari portano la tavola del pane al forno
CUCINA TIPICA RUMENA - ASSAGGIAMO I PIATTI TIPICI RUMENI CONSIGLIATI da MICHELE!