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Gastronomie : la choucroute gourmande d'un chef-charcutier !
Sauerkraut - Julie's Notebooks - Making homemade sauerkraut
Sauerkraut à la carte!
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Recipe: Stuffed calf's ears by Thierry Marx - Julie's Notebooks - Cooking veal
Voici la recette du "Marxito", le sandwich à 10 euros du fast-food de Thierry Marx
Recipe: Thierry Marx's Veal Chop - Julie's Notebooks - Forest-Style Veal Chop
Recipe: Cassoulet by Thierry Marx - Julie's Notebooks - Cassoulet
Recette de la choucroute
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Recipe: Thierry Marx's Pot-au-feu - Julie's Notebooks - Pot-au-feu
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Recette : Jambonneau au foin, sauce aigrelette de Thierry Marx - Les Carnets de Julie - Les jambons
Gastronomie : la traditionnelle choucroute alsacienne
Recette : Rognons confits de Thierry Marx - Les Carnets de Julie - Cuisiner le veau
